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高度数基酒开封后能存多久?

最佳答案
谭永蕃Allen 德斯汀安葡萄酒教育 WSET三级品酒师
2021-04-08 11:51

高度数基酒开封后能存一年左右,高度数基酒酒精度数一般在40度左右,不容易滋生细菌,把酒密封好放置于避光阴凉处即可,虽然酒液不会变质,但是酒精会挥发,放置时间长口感会变差。

高度数基酒开封后能存多久?

开过的烈酒的质量将在一年后开始下降,在6到8个月内就可以检测到变质,但是即使它的味道消退,它仍然是安全的。

对于酒类爱好者来说,6到8个月是打开的一瓶酒是否保持其原有和想要的味道的临界点。事实上,这是行业标准。此外,与通常侧面存放的葡萄酒不同,烈酒应该直立存放,这样酒就不会接触到任何东西,除了瓶子的玻璃。将瓶子存放在室温下,远离光线。

与开瓶不同,一瓶密封良好的烈酒可以无限期保存,味道不会受到太大影响。为了安全起见,把一个密封的瓶子放在远离光线的地方,并且放在温度不波动的地方,这一点仍然很重要。在开着的瓶子里,酒精会随着时间慢慢蒸发。永远不要把一瓶珍贵的酒藏在阁楼这样的地方,不管它是否打开,因为温度过高会导致它失去味道和冲击力。

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